Frisch, saftig, steirisch		erstellt am 07. 11. 05
Apfelprinzessin zu Gast bei Grazer Stadtoberhaupt Graz (stadt) - Einen Korb voll knackfrischer Köstlichkeiten erhielt Bürgermeister Mag. Siegfried Nagl am Montag (07. 11.) Morgen: Anlässlich des Tags des Apfels war die steirische Apfelprinzessin Karin Lafer zu Gast im Rathaus. Mit einem herzhaften Biss überzeugte sich das Grazer Stadtoberhaupt gleich selbst von der Qualität der diesjährigen Ernte. Diese fiel heuer besonders reich aus, wie Dr. Wolfgang Mazelle, Leiter der Abteilung Obstbau in der steirischen Landeskammer für Land- und Forstwirtschaft, stolz berichtete. Sehr guter Ernteertrag Schneewittchens Stiefmutter wäre vor Neid erblasst, können doch die Früchte der steirischen Apfelplantagen mit ihrem „Verführungsobjekt“ Königliche Äpfel für das Grazer Stadtoberhaupt: Bürgermeister Mag. Siegfried Nagl (Mitte) mit Apfelprinzessin Karin Lafer und ihrem "Hofstaat", den Apfelbauern Josef Nuster und Helmut Erlacher (links und rechts außen), sowie Dr. Wolfgang Mazelle, Leiter der Abteilung Obstbau in der steirischen Landeskammer für Land- und Forstwirtschaft leicht mithalten. „Seit 1995 hat sich der Ertrag mehr als verdoppelt“, freute sich Helmut Erlacher, Obstbauer aus Weiz, bedauerte aber gleichzeitig, dass die Zahl der Erntehelfer zurückgegangen sei. Zu Erntezeiten werde jede Hand gebraucht, schließlich habe sich auch der Export deutlich gesteigert: 50 Prozent aller steirischen Äpfel treten den Weg ins Ausland an. Nach Deutschland und Italien beißt man unter anderem auch in England, Skandinavien, Spanien, Griechenland und den Ost-Ländern in die „frisch-saftig-steirischen“-Sonnenfrüchte. Während es die SüdländerInnen geschmacklich „süß“ lieben, greift man im Norden lieber zu säurereichem, knackigem Obst. Kronprinz Rudolf, Elstar, Idared oder Jonagold - so variantenreich wie das Sortiment der steirischen Äpfel ist auch der Aufgabenbereich der Apfelprinzessin. Besonders im Herbst geht es heiß her. Neben vielen Repräsentationspflichten packt Lafer auch im heimischen Betrieb in Edelsbach bei Feldbach kräftig zu. Mit dem Titel „Apfelprinzessin“ ist für sie ein Kindheitstraum in Erfüllung gegangen. Seit zwei Jahren waltet sie bereits ihres Amtes, im April kommenden Jahres heißt es dann Abschied nehmen. „Aber nicht zu viel weinen!“, gibt ihr der Bürgermeister schmunzelnd mit auf den Weg. „Sonst werden Sie noch zur Mostkönigin gekürt.“
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