Weingut Cobenzl präsentiert Weinjahrgang 2007		erstellt am 03. 03. 08
Ab sofort stehen die neuen Cobenzl-Weine zum Verkosten und Genießen bereit Wien (rk) - Mit gleich neun Weinen läutet das Weingut Cobenzl den Weinjahrgang 2007 ein. Die Weine werden je nach Rebsorte in den Weinlinien "Classic" oder "Senator" angeboten. "Classic-Weine" sind jung, leicht und klassisch ausgebaut; vielseitige Speisenbegleiter - vom Aperitif, der internationalen Küche bis zu traditionellen Wiener Spezialitäten. "Senator-Weine" sind kräftig, mit langer Reife im Weingarten und im Keller; charaktervolle Weine mit gutem Lagerpotenzial. Zusätzlich werden ausgewählte Weine zu Lagenweinen gekeltert. Diese Weine sind besonders exquisite Tropfen aus handverlesenen Trauben, mit speziellem Ausbau im Barriquefass und großem Reifepotenzial. Jahrgang 2007 vom Weingut Cobenzl * Grüner Veltliner Classic 2007 * Wiener Satz Classic 2007 * Riesling Classic 2007 * Grüner Veltliner Senator 2007 * Wiener Satz Senator 2007 * Riesling Senator 2007 * Weißburgunder Senator 2007 * Weißburgunder Seidenhaus 2007 * Grüner Veltliner Pfeffer 2007 "Die klimatischen Bedingungen schwankten im vergangenen Jahr zwischen ideal und schwierig. Der warme und relativ trockene Frühling sorgte für raschen Austrieb und schöne Blütenausbildung. Der Lesebeginn wurde jedoch durch den vielen Regen Anfang September stark hinausgezögert. Da wir unsere Rieden aber das ganze Jahr hindurch gut gepflegt hatten, bestand für die Trauben keine Gefahr - im Gegenteil: durch die lange Reife am Weinstock ist der neue Jahrgang besonders intensiv und vielschichtig", freut sich Weingut Cobenzl-Betriebsleiter Ing. Thomas Podsednik über das erfolgreiche Weinjahr 2007. Erhältlich sind die neuen Weine direkt am Weingut, online auf www.weingutcobenzl.at sowie in ausgewählten Gastronomiebetrieben. Als besonderes Service stellt das Weingut Cobenzl ab einer Bestellsumme von 70 Euro kostenlos in ganz Wien zu. Die Stadt Wien und ihr Wein Wien wird weltweit als eigene Weinbauregion wahrgenommen, das ist einmalig für eine Millionenstadt. Einzigartig ist auch, dass die Stadt seit über hundert Jahren ihr eigenes Weingut führt. Das 35 Hektar große Weingut Cobenzl zählt heute zu den bedeutendsten Wiener Weinbaubetrieben. Hier werden unter der Leitung von Ing. Thomas Podsednik herausragende Qualitätsweine gekeltert, die national wie international vielfach prämiert wurden. Großer Wert wird auf sortentypische Besonderheiten und Lagenweine gelegt; im Mittelpunkt stehen traditionelle Wiener Rebsorten, wie Grüner Veltliner oder Gemischter Satz. Der Gemischte Satz - am Weingut Cobenzl unter der Bezeichnung "Wiener Satz" erhältlich - ist streng genommen keine eigene Weinsorte. Für diese traditionell wienerische Spezialität wachsen die Reben bunt gemischt in den Weingärten und werden gemeinsam gelesen und gekeltert. Informationen: http://www.weingutcobenzl.at/
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