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Erste Qualitätsrösterei des Burgenlandes:
Eisenstadt (stadt) - Was für viele schon seit der Eröffnung des "2Beans" im Mai des
Vorjahres sonnenklar war, ist nun auch offiziell bestätigt: Die Kaffeerösterei im Kleinhöfleiner
Martinshof wurde am 26.02. mit dem Qualitätssiegel der österreichischen Qualitätsröster ausgezeichnet.
Inhaberin Monika Hauswirth ist dabei die erste und einzige Qualitätsrösterin des Burgenlandes.
Die österreichischen Qualitätsröster sind eine Vereinigung von unabhängigen Röstereien,
die durch die Einhaltung strengster Qualitätskriterien ("Qualitäts-Garantie") den wahren Wert
und Charakter von Kaffee ins Zentrum rücken. Sie nehmen mit Ihrem Röstverfahren Bezug auf die traditionelle
"Wiener Röstung" aus dem Jahre 1685 - und beleben durch die einzigartige Röstfrische und die
Unverfälschtheit der Zutaten ein Jahrhundert altes Geschmackserlebnis. Verliehen wurde Monika Hauswirth das
Qualitätssiegel von Prof. Leopold Edelbauer, seines Zeichens Präsident des Österreichischen Kaffeeinstituts.
Seit der Eröffnung des am 15. Mai 2012 haben sich Kaffeehaus & Rösterei zu einem wahren Treffpunkt
entwickelt. "Das 2Beans wird hervorragend angenommen. Nicht nur die Kleinhöfleinerinnen und Kleinhöfleiner
genießen den röstfrischen Kaffee, die leckeren Mehlspeisen und das hausgemachte Eis", freuen sich
Stadtbezirksvorsteher Josef Weidinger und Bürgermeister Thomas Steiner.
"2Beans Kaffee & Rösterei" ist Mitglied der "Österreichischen Qualitätsröster".
Nur wer bestimmte Kriterien erfüllt (u.a. Verwendung von 100% Arabica Kaffee, Sorgfältige "Wiener
Röstung", Kaffee wird nicht gespritzt, keine Beigabe von Geschmacksverstärkern, etc.), kann den
Qualitätsröstern beitreten und bekommt als Kennzeichnung das Gütesiegel der "Österreichischen
Qualitätsröster". Der Konsument kann sich beim Kauf eines Produkts der Qualitätsröster
sicher sein, Bohnen aus bester Qualität zu erhalten. Die Qualität steht für ausgezeichnete, hochwertige
und schonend verarbeitete Kaffeebohnen, denn nur mit einem erstklassigen Produkt erzielt man ein exzellentes Ergebnis!
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