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Oxonitsch und Beck überreichten WiNKi-Auszeichnungen der Wiener Gesundheitsförderung
Wien (rk) - Wenn ab sofort auf den Speiseplänen in Wiener Kindergärten der kleine Drache "WiNKi"
zu sehen ist, können die Eltern sicher sein: Ihre Kinder werden optimal verpflegt. Dahinter steht das Projekt
"Wiener Netzwerk Kindergartenverpflegung" der Wiener Gesundheitsförderung. Sie attestiert den ersten
zehn VerpflegungsanbieterInnen eine optimale Speisenfrequenz und einwandfreies Qualitätsmanagement. Überreicht
wurden die Auszeichnungen am 19.09. im Rathaus durch Bildungsstadtrat Christian Oxonitsch und WiG-Geschäftsführer
Dennis Beck - gemeinsam mit einer Gruppe von Kindern, stellvertretend für jene, die schlussendlich den größten
Nutzen aus dem Projekt ziehen.
Nachhaltig gesunde Ernährung in Wiener Kindergärten
Rund 64.600 Kinder essen in Wien täglich im Kindergarten. Wer auf lange Sicht das Mittags- und Jausenangebot
für sie optimieren möchte, muss den Fokus einerseits auf die Sicherstellung der kindgerechten Verpflegung
und andererseits auf die Erreichung einheitlicher bedürfnisangepasster Qualitätsstandards legen. Dazu
wurde und wird eng mit den VerpflegungsanbieterInnen zusammen gearbeitet. Entsprechende Beratungs- und Schulungsangebote
wurden individuell an die jeweilige Größe bzw. das System - von der Großküche bis zum Kindergarten,
in dem selbst gekocht wird -angepasst. Speisepläne wurden analysiert und gemeinsam optimierte Rezepturen erarbeitet.
Jetzt haben zehn der am Projekt teilnehmenden AnbieterInnen die WiNKi-Auslobung erreicht: Gold Menü, Gourmet
Menü-Service, Max-Catering, Sodexo Service Solutions Austria, SV (Österreich) sowie die Kindergärten
"Bunte Spielinsel", Montessori KIDS Kinderhaus, Schulzentrum Friesgasse, Montessori-Musik-Kindergarten
"happy kids" und Privatkindergarten "Alt Wien". Für Christian Oxonitsch zählt die
gesunde Ernährung der Kinder mit zu den wichtigsten Aufgaben der Wiener Kindergärten: "Was auf den
Tisch kommt, soll nicht nur schmecken sondern den Kindern auch Lust auf eine ausgewogene und damit gesunde Ernährung
machen. Wenn sie das auf ihren Lebensweg mitnehmen, haben wir schon viel gewonnen."
Alle ziehen an einem Strang - auch weiterhin
Auch Gesundheitsstadträtin Sonja Wehsely steht hinter dem "Wiener Netzwerk Kindergartenverpflegung",
weil damit erstmals alle Gruppen erreicht werden, die für die gesunde Ernährung der Kinder entscheidend
sind: "Auch die MitarbeiterInnen in den Kindergärten und die Eltern bekommen hier das notwendige Rüstzeug
auf den Weg - nicht zu vergessen die Kinder selbst. Damit trägt die Wiener Gesundheitsförderung wesentlich
zu einem gesünderen Aufwachsen der Kinder bei." Deswegen wird der erfolgreiche Weg auch in der Zukunft
fortgesetzt, verspricht Dennis Beck, Geschäftsführer der Wiener Gesundheitsförderung: "Jene
VerpflegungsanbieterInnen, die kurz vor der Erreichung der WiNKi-Kriterien stehen, können jedenfalls mit unserer
vollen Unterstützung rechnen." Und auch die qualitätsgesicherte Weiterbildung des Kindergartenpersonals
sowie die Workshops mit den Kindergruppen werden bis Ende 2014 fortgeführt.
Wiener Netzwerk Kindergartenverpflegung - WiNKi
Die gesündere Wahl beim Essen zur leichteren Entscheidung machen! Das ist das aktuelle Ziel der österreichischen
Vorsorgestrategie der Bundesgesundheitsagentur. In Wien setzt die Wiener Gesundheitsförderung im Rahmen dieser
Initiative konkrete Maßnahmen zur nachhaltig gesunden Ernährung an Wiener Kindergärten.
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