Steirischer Fleischerlehrling im
 internationalen Spitzenfeld

 

erstellt am
19. 09. 14
10.00 MEZ

Riesenerfolg der österreichischen Lehrausbildung beim Internationalen Wettbewerb der Fleischerjugend in Bazenheid/Schweiz
Wien (pwk) - Grund zum Jubeln hatte Hannes Griesser vom Lehrbetrieb Spar Internationale Warenhandels AG Graz. Der österreichische Fleischerlehrling erreichte beim Internationalen Wettbewerb der Fleischerjugend vom 12. bis 13.09.2014 in Bazenheid/Schweiz gegen internationale Konkurrenz, die sich sehr stark präsentierte, den ausgezeichneten 2. Gesamtrang. Platz 1 und 3 gingen an die Niederlande.

Handwerkliches Können
Der Wettbewerb besteht aus sechs Teildisziplinen, wobei Hannes Griesser in der Teildisziplin "Ausbeinen eines Hinterviertels" den 1. Platz, in der Disziplin "Terrinen, Pasteten, Galantinen" den 2. Platz und in der Disziplin "Herstellen und Präsentieren eines Hauptgerichts mit Fleisch" den 3. Platz belegte.
"Hannes Griesser hat eindrucksvoll gezeigt, dass die österreichische Fleischerjugend im internationalen Wettbewerb mit Kompetenz, handwerklichem Können und Kreativität ganz vorne dabei sein kann", erklärt Rudolf Menzl, Innungsmeister der Fleischer Österreichs. Der Internationale Wettbewerb der Fleischerjugend ist ein wichtiges Aushängeschild für das Fleischerhandwerk Europas. Insgesamt nahmen sechs europäische Länder mit elf Kandidaten teil.

 

 

 

zurück

 

 

 

 

Die Nachrichten-Rubrik "Österreich, Europa und die Welt"
widmet Ihnen der
Auslandsösterreicher-Weltbund

 

 

 

Kennen Sie schon unser kostenloses Monatsmagazin "Österreich Journal" in vier pdf-Formaten? Die Auswahl finden Sie unter http://www.oesterreichjournal.at