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Wien/Krems (nikolaihof) - Im Beisein von Gesundheitsministerin Beate Hartinger-Schmidt sind in der Urania Wien
die Lebensweise-Preise um Verdienste im Gesundheitsbereich verliehen worden. In der Kategorie „Körper und
Geist“ geht der Preis heuer an die Familie Saahs aus der Wachau. Die Auszeichnung – sie wird vom Lebensweise-Magazin
an Persönlichkeiten, die sich um Prävention und eine gesunde Lebensweise bemühen verliehen
haben im Namen der gesamten Familie u.a. Seniorchefin Christi (Weingut Nikolaihof Wachau), Christine (anthroposophische
Kinderärztin, Vorstand in der Gesundheitsallianz EPHA) und Martin Saahs (bio-dynamische Kosmetikmarke dieNikolai)
entgegengenommen.
Laudatorin und Ex-Eiskunstläuferin Ingrid Turkovic-Wendl hat bei der Preisverleihung die Pionierarbeit der
Familie im Bereich des bio-dynamischen Landbaus in den Mittelpunkt ihrer Rede gestellt. „Allen Unkenrufen zum Trotz
ist sie [Anmerk.: Seniorchefin Christi Saahs] in den Weingärten einen Weg ohne Giftstoffe gegangen – und das
in einer Zeit, als das Bewusstsein für die Natur und für natürliche Landwirtschaft so gut wie nicht
vorhanden war. Das erfordert Mut, einen unzerstörbaren Glauben an das große Ganze und eine Vision von
einer Landwirtschaft, die mit und nicht gegen die Natur arbeitet“, so Turkovic-Wendl. Dabei hat die ehemalige ORF-Moderatorin
aber auch die generationsübergreifende Arbeit am Nikolaihof gewürdigt. So haben alle vier Kinder von
Seniorchefin und Buchautorin Christi Saahs den Gedanken der Biodynamie in ihren Berufsleben aufgegriffen und neu
interpretiert.
Biodynamie als jahrzehntelang konsequenter Weg
Der Familienbetrieb Nikolaihof im Herzen der UNESCO-Weltkulturegion Wachau zählt mit seiner 2.000-jährigen
Geschichte nicht nur zu den ältesten Weingütern Österreichs, sondern darf sich auch als Demeter-Pionierweingut
bezeichnen. Seit 1971 wird hier nach den biodynamischen Richtlinien gearbeitet – ohne Pestizide, Herbizide oder
ähnliches einzusetzen. Das brachte dem Weingut auch international viel Anerkennung, 100 Parker-Punkte und
eine starke Nachfrage ein. Das Familienunternehmen umfasst neben dem Weingut das Bio-Gästehaus advineas, die
antroposophische Kinderarztpraxis Dr. Christine Saahs und – das jüngste Familienmitglied – die bio-dynamische
Kosmetiklinie dieNikolai.
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