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LR Teschl-Hofmeister: Frisch und fruchtig präsentiert sich der Vorbote des neuen Weinjahrgangs
Krems/St. Pölten (nlk) - Den heißen, trockenen Sommer hat der Wein in Niederösterreich zum
größten Teil gut überstanden. Nachdem die Ernte dieses Jahr schon Ende August einsetzte, ist die
Weinlese an den NÖ Landesweingütern weitgehend abgeschlossen und der Jungwein des Landes Niederösterreich
ist schon in der Flasche. An der Weinbauschule Krems konnte die zuständige Bildungs-Landesrätin Christiane
Teschl-Hofmeister den Jungwein des neuen Weinkompetenzzentrums, einen Rivaner, bereits verkosten. „Jugendlich,
frisch, fruchtig und lebendig – so präsentiert sich der charmante Vorbote des neuen Jahrgangs. Der Grüne
Veltliner besticht am Gaumen durch die zarte Frucht mit angenehmer frischer Säure“, so die Landesrätin
Teschl-Hofmeister.
Die Trauben werden im neuen Weinkompetenzzentrum verarbeitet, wo moderne Technik zum Einsatz kommt. Die edlen Weine
reifen entweder im Tank- oder im Fass. Teilweise erfolgt der Ausbau auch in Barriquefässern. Neben den Weiß-,
Rot- und Süßweinen wird hier auch Sekt produziert. Zudem stehen Labors für die exakte Analyse des
Weins zur Verfügung.
„Es ist davon auszugehen, dass der Weinjahrgang 2018 etwas kräftiger und insgesamt harmonisch und rund wird.
Bei Rotweinen erwarten wir einen sehr kräftigen Jahrgang“, informiert Direktor Dieter Faltl. „Die hohen Temperaturen
bewirken durchwegs einen etwas höheren Alkoholgehalt und geringere Säure. Es wird eine höhere Weinernte
erwartet, die über dem langjährigen Durchschnitt liegt“, so Faltl.
Die Verkaufszeiten im Weinkompetenzzentrum sind jeweils Montag, Mittwoch und Freitag von 9.00 bis 12.00 Uhr und
14.00 bis15.00 Uhr oder gegen Voranmeldung, Telefon: 02732/87516-12. Auch Weinverkostungen werden auf Anfrage gerne
durchgeführt.
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