Trüffel-Event auf Innsbrucks Maria- Theresien-Straße		erstellt am 21. 03. 03
Innsbruck (rms) - Eine besondere Attraktion ist im November auf der Maria- Theresien-Straße geplant. Noch bevor die traditionellen Weihnachtsmärkte starten, wird in der Fußgängerzone eine Trüffelmesse veranstaltet. "Ein Event, der sicher nicht nur bei den Einheimischen Gourmets Anklang findet. Auch Gäste aus Deutschland und Italien werden sich dafür interessieren", so Vizebgm. Dr. Michael Bielowski beim Empfang einer Delegation aus Alba, dem Trüffelzentrum im Piemont, am Mittwoch19. März. Im November des Vorjahres besuchte Innsbrucks Vizebürgermeister das Trüffel-Mekka. Nach dem Gegenbesuch sind die Pläne nun konkret: In einem großen weißen Zelt präsentieren die Piemontesen ihre Spitzenware auf der Innsbrucker Prunkstraße. Organisiert wir die Messe vom Innsbrucker Stadtmarketing.: Schwarze und weiße Trüffel versprechen einen "lukullischen Messe- Event" auf höchstem Niveau - für Liebhaber hat der Piemonteser Trüffel "1a- Qualität". (Dementsprechend schwankt auch die Bandbreite des Preises zwischen 2 und 3000 Euro Pro Kilo!). Einen kleinen Einblick in die spannende "Jagd" nach der Delikatesse (meistens bei Nacht, damit die "Fund-Platzln" geheim bleiben) werden die "Suchtrupps" bieten - inklusive der Hunde mit guten Spürnasen. Heute kommen kleinwüchsige Rassen zum Einsatz, damit dass Pilz-Myzel nicht geschädigt wird. In der neuen Kooperation mit Alba sieht Vizebgm. Dr. Bielowski auch neue Chancen: "Gerade in politisch schwierigen und instabilen Zeiten sind die Nahmärkte touristisch und politisch besonders interessant!"
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